Каталог рецептов » Консервирование » Повидло » Повидло персиковое

Повидло персиковое

Ингридиенты:

- персики - 1 кг
- сахар - 60 - 80 г

Приготовление:

Для повидла лучше отбирать перезрелые плоды. Вымытые персики положить в широкую кастрюлю, добавить несколько столовых ложек воды и варить на маленьком огне, непрерывно помешивая. Получившуюся массу протереть через сито, одновременно удаляя косточки и твердую кожицу, которые могут придать повидлу горьковатый вкус. Снова варить повидло при непрерывном помешивании до загустения. В конце варки добавить сахар. Готовность определить так: если капля повидла застывает на холодном блюдце - оно готово.

Горячее повидло расфасовать в нагретые стеклянные, оставить до полного охлаждения. Хранить в прохладном сухом месте.

Повидло персиковое \n персики 1 кг сахар 60 80 г \n Для повидла лучше отбирать перезрелые плоды Вымытые персики положить в широкую кастрюлю добав

Каталог рецептов » Консервирование » Повидло » Повидло персиковое

Повидло персиковое

Ингридиенты:

Приготовление: