Каталог рецептов » Консервирование » Компоты » Компот вишневый с черноплодной рябиной

Компот вишневый с черноплодной рябиной

Ингридиенты:

- ягоды вишни - 1 кг
- ягоды рябины черноплодной - 200 г

для сиропа:
- вода - 1 л
- сахар - 700 г.

Приготовление:

Ягоды черноплодной рябины перебирают, отделяют от кистей и тщательно моют. Затем в течении 2 - 3 суток вымачивают в холодной воде для уменьшения горечи (эту процедуру можно упустить, судя по вкусу). Воду при этом периодически меняют. Вишни также моют перебирают, отделяя плодоножки, смешивают с рябиной и укладывают в банки, уплотняя частым встряхиванием. Заливают сиропом и стерилизуют: полулитровые банки - 10 - 15 мин, литровые - 15 мин. Закрытые банки охлаждают в кастрюле, осторожно доливая холодную воду, что бы банка не лопнула.

Компот вишневый с черноплодной рябиной \n ягоды вишни 1 кг ягоды рябины черноплодной 200 г для сиропа вода 1 л сахар 700 г \n Ягоды чернопл

Каталог рецептов » Консервирование » Компоты » Компот вишневый с черноплодной рябиной

Компот вишневый с черноплодной рябиной

Ингридиенты:

Приготовление: