Каталог рецептов » Консервирование » Компоты » Компот из жимолости

Компот из жимолости

Ингридиенты:

- жимолость

для сиропа:
- сахар - 340-460г
- вода - 0.7-0.8 л.

Приготовление:

Крепким сиропом, нагретым до 70-80°, заливают небольшими порциями банки с ягодами и проводят пастеризацию их, банки закрывают и, перевернув, ставят на крышки. Хранят компоты в прохладных, темных помещениях при 10-15°. Другой способ приготовления: ягоды заливают 70%-ным сахарным сиропом и выдерживают в нем 3-4 ч. Остальные операции такие же, как и в предыдущем способе. В случае приготовления компота без сахара ягоды заливают не сахарным сиропом, а горячим соком этих ягод.

Компот из жимолости \n жимолость для сиропа сахар 340460г вода 0708 л \n Крепким сиропом нагретым до 7080° заливают небольшими порциями банки с

Каталог рецептов » Консервирование » Компоты » Компот из жимолости

Компот из жимолости

Ингридиенты:

Приготовление: