Рубленые яйца с гусиным жиром и жареным луком \n яйцо 6 шт репчатый лук 12 шт гусиный жир 23 ст л соль \n Сваренные вкрутую и охлажденные яйц

Каталог рецептов » Холодные закуски » Закуски из яиц » Рубленые яйца с гусиным жиром и жареным луком

Рубленые яйца с гусиным жиром и жареным луком

Ингридиенты:

- яйцо - 6 шт.
- репчатый лук - 1-2 шт.
- гусиный жир - 2-3 ст. л.
- соль.

Приготовление:

Сваренные вкрутую и охлажденные яйца мелко нарубить. Лук репчатый слегка обжарить и охладить. Яйца соединить с обжаренным луком, добавить соль и перемешать. При подаче полить слегка растопленным гусиным жиром и посыпать мелко нарезанной зеленью.