Каталог рецептов » Холодные закуски » Закуски из яиц » Яйца в тесте

Яйца в тесте

Ингридиенты:

- яйцо - 10 шт.
- мука - 1/2 стакана
- молоко - 1/3 стакана
- масло растительное - 2-3 ст. л.
- соль
- зелень.

Приготовление:

Желтки двух сырых яиц отделить от белков. Высыпать муку в миску, добавить молоко, масло, яичные желтки, растереть с солью, хорошо размешать. Белки взбить и вылить в тесто, посолить и перемешать. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Оставшиеся яйца (8 шт.) сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам и, обмакивая в тесто, жарить во фритюре. В качестве фритюра лучше всего использовать топленое масло. Обжаренные яйца уложить на блюдо и украсить зеленью.

Яйца в тесте \n яйцо 10 шт мука 12 стакана молоко 13 стакана масло растительное 23 ст л соль зелень \n Желтки двух сырых яиц отделить от

Каталог рецептов » Холодные закуски » Закуски из яиц » Яйца в тесте

Яйца в тесте

Ингридиенты:

Приготовление: