Суфле из икры с картофелем и яйцом \n молоко 200 мл икра свежей рыбы 300г репчатый лук 100г маргарин 50г картофель отварной 400г яйцо

Каталог рецептов » Холодные закуски » Суфле (несладкие) » Суфле из икры с картофелем и яйцом

Суфле из икры с картофелем и яйцом

Ингридиенты:

- молоко - 200 мл
- икра (свежей рыбы) - 300г
- репчатый лук - 100г
- маргарин - 50г
- картофель (отварной) - 400г
- яйцо - 3 шт.

Приготовление:

Икру растирают, перемешивают со слегка обжаренным луком и размятым картофелем, добавляют молоко, соль и растертые желтки, в конце - взбитые белки. Выкладывают на смазанную жиром сковороду и запекают в духовке