Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные закуски » Запеканка луковая с пивом

Запеканка луковая с пивом

Ингридиенты:

- лук - 1кг
- масло сливочное - 60г
- картофель - 2кг
- пиво - 2 стакана
- сливки - 2 стакана
- сыр - 100г
- соль
- мускатный орех - щепотка

Приготовление:

Репчатый лук мелко порезать, добавить масла и тушить на небольшом огне пока не подрумянится. Картофель нарезать тонкими пластинками. В огнеупорную посуду сложить слоями картофель и лук, так чтобы первым и последним слоем лежал картофель. Смешать пиво со сливками, добавить соль, перец и немножко мускатного ореха, всыпать натертый сыр, хорошо перемешать и залить уложенный слоями картофель с луком. Сверху посыпать стружками масло.

Поставить в горячую духовку (220 градусов) запекать около двух часов. Когда запеканка начнет подрумяниваться уменьшить огонь. Подавать блюдо со свежими овощами и зеленым салатом.

Запеканка луковая с пивом \n лук 1кг масло сливочное 60г картофель 2кг пиво 2 стакана сливки 2 стакана сыр 100г соль мускатный оре

Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные закуски » Запеканка луковая с пивом

Запеканка луковая с пивом

Ингридиенты:

Приготовление: