Запеканка из топинамбура \n топинамбур 500г молоко 50г масло растительное 50г яйцо 2 шт соль \n Топинамбур вымыть очистить натереть на кру

Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные закуски » Запеканка из топинамбура

Запеканка из топинамбура

Ингридиенты:

- топинамбур - 500г
- молоко - 50г
- масло растительное - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль.

Приготовление:

Топинамбур вымыть, очистить, натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Яйца взбить с молоком и смешать с обжаренным топинамбуром, добавив соль. Полученную массу выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке.