Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные котлеты » Котлеты тыквенные

Котлеты тыквенные

Ингридиенты:

- тыква - 1.5кг
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст. л.
- манная крупа - 1/2 стакана
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

Взять небольшую тыкву или часть большой, очистить от семян и кожуры, натереть на терке средней степени крупности. Затем посолить, выложить в глубокую сковороду с растительным маслом и поставить тушиться на средний огонь до готовности. Когда тыква будет готова, не снимая с огня влить стакан молока, добавить сахар и медленно всыпать манную крупу, хорошо размешать, чтобы не было комков. Когда манка будет готова, снять с огня, остудить. Добавить яйца, сформовать котлетки, обвалять в панировочных сухарях или муке и обжарить.

Подавать горячими с молоком, кефиром или к чаю со сметаной или вареньем.

Котлеты тыквенные \n тыква 15кг соль 1 чл сахар 2 ст л манная крупа 12 стакана молоко 1 стакан яйцо 2 шт растительное масло 2 ст л

Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные котлеты » Котлеты тыквенные

Котлеты тыквенные

Ингридиенты:

Приготовление: