Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные котлеты » Котлеты из топинамбура и капусты

Котлеты из топинамбура и капусты

Ингридиенты:

- топинамбур - 500г
- капуста - 500г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 ст. л.
- растительное масло - 150г
- сливки - 100г
- соль - по вкусу.

Приготовление:

Топинамбур вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Капусту мелко порубить, смешать с топинамбуром, добавить сливки и тушить под крышкой до готовности. С горячей овощной массой быстро соединить яйца и муку (заварить), посолить. Размешать до получения однородного пюре. После этого сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Котлеты из топинамбура и капусты \n топинамбур 500г капуста 500г яйцо 2 шт мука 2 ст л растительное масло 150г сливки 100г соль по

Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные котлеты » Котлеты из топинамбура и капусты

Котлеты из топинамбура и капусты

Ингридиенты:

Приготовление: