Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные котлеты » Котлеты из баклажан

Котлеты из баклажан

Ингридиенты:

- баклажаны (средние) - 3 шт.
- соль - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- мука (чтобы тесто не расползалось)
- масло подсолнечное

для соуса:
- перец, помидоры, лук, чеснок.

Приготовление:

Баклажаны помыть, отрезать верхушки, запечь в духовке 30 минут. Очистить от кожуры, прокрутить через мясорубку, добавить соль, яйцо, муку. Ложкой выкладывать на сковороду, смазанную подсолнечным маслом.

Соус: перец, помидоры, лук мелко нарезать, поджарить, добавить тертый чеснок. Подавать к столу котлеты с готовым соусом.

Котлеты из баклажан \n баклажаны средние 3 шт соль по вкусу яйцо 1 шт мука чтобы тесто не расползалось масло подсолнечное для соуса пере

Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные котлеты » Котлеты из баклажан

Котлеты из баклажан

Ингридиенты:

Приготовление: