Масло селедочное с горчицей \n масло сливочное 750г сельдь 250г горчица столовая 30г \n Филе сельди замочить в молоке или чае Через 68 часов вым

Каталог рецептов » Холодные закуски » Масло и масляные смеси » Масло селедочное с горчицей

Масло селедочное с горчицей

Ингридиенты:

- масло сливочное - 750г
- сельдь - 250г
- горчица столовая 30г.

Приготовление:

Филе сельди замочить в молоке или чае. Через 6-8 часов вымоченное филе протереть через сито. Размягченное сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протертую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой. Это масло можно приготовить также из молок сельди.

Используется для закусок и холодных блюд.