Каталог рецептов » Грибные блюда » Грибы тушенные » Шампиньоны тушенные

Шампиньоны тушенные

Ингридиенты:

- шампиньоны свежие - 1 кг
- лук репчатый - 2 луковицы
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:

Грибы почистить, обдать кипятком, нарезать брусочками и положить в кастрюлю. Нарезанный полукольцами лук поджарить на масле, соединить с шампиньонами, добавить несколько столовых ложек воды, посолить, посыпать черным перцем, тушить до готовности. Перед окончанием тушения шампиньоны заправить сметаной, размешанной с сырыми яичными желтками и мелко нарезанной зеленью укропа.

Шампиньоны тушенные \n шампиньоны свежие 1 кг лук репчатый 2 луковицы масло сливочное 1 стл сметана 1 стакан яйцо желтки 2 шт соль пере

Каталог рецептов » Грибные блюда » Грибы тушенные » Шампиньоны тушенные

Шампиньоны тушенные

Ингридиенты:

Приготовление: