Каталог рецептов » Десерты » Творожная паста » Паста на желтках

Паста на желтках

Ингридиенты:

- творог - 500г
- сахар - 1/2 стакана
- масло сливочное - 100г
- сметана - 1/3 стакана
- яйцо (желток) - 1 шт.
- ванилин - по вкусу

Приготовление:

Жирный творог сложить в салфетку, завязать ее концы, положить на него пресс и оставить на сутки. На следующий день творог протереть, сложить в керамическую посуду, добавить в него сахар, ваниль, растопленное и остуженное сливочное масло, сметану. Все это хорошо перемешать, протереть через сито в кастрюлю, поставить на плиту и, постоянно помешивая, прогреть на очень слабом огне до достаточно теплого состояния. Снять массу с плиты, остудить и выложить в обложенную марлей форму и поставить в холодильник (под пресс не ставить).

Паста на желтках \n творог 500г сахар 12 стакана масло сливочное 100г сметана 13 стакана яйцо желток 1 шт ванилин по вкусу \n Жирный т

Каталог рецептов » Десерты » Творожная паста » Паста на желтках

Паста на желтках

Ингридиенты:

Приготовление: