- сыр моцарелла - 250г - мука - яйцо - 2 шт. - крошки белого хлеба - жир или растительное масло для жаренья
Приготовление:
Сыр нарезать на небольшие кусочки, обвалять в муке, затем во взбитом яйце и хлебных крошках, после чего обжарить в горячем масле и сразу же подать к столу.
