Плавленый сыр попьемонтски \n сыр 100г молоко яйцо желтки 2 шт сливочное масло 1 стл соль перец по вкусу \n Нарезать сыр на тонкие ломтики

СОДЕРЖАНИЕ:

НАША РАССЫЛКА:

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ "TOP 10":

Каталог рецептов » Десерты » Сырные десерты » Плавленый сыр по-пьемонтски

Плавленый сыр по-пьемонтски

Ингридиенты:

- сыр - 100г
- молоко
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезать сыр на тонкие ломтики, залить его молоком и оставить на 4-6 часов. Затем сыр переложить в отдельную посуду, поставить на водяную баню, добавив 2 столовые ложки молока, масло, соль и перец. Когда смесь станет кремообразной, выложить ее на блюдо и подать к столу с поджаренным хлебом.