Каталог рецептов » Десерты » Пудинги » Пудинг с вишнями

Пудинг с вишнями

Ингридиенты:

- вишня - 1 стакан
- сдобные булочки - 200г
- молок - 3.4 стакана
- сливочное масло - 3 ст.л.
- сахар - 2-3 ст.л.
- яйцо (желтки) - 3 шт.
- цедра половинки лимона
- панировочные сухари - 1 ст.л.
- вишневый сироп для пропитки

Приготовление:

Нарезать сдобные булочки крупными кубиками, залить их молоком и оставить на 20 минут. Затем отцедить молока и протереть булки через сито. Взбить до рыхлого состояния масло с сахаром, постоянно помешивая, постепенно ввести в масло желтки, кашеобразную массу из булочек, отцеженное молоко, лимонную цедру, очищенные от косточек вишни и взбитые в крепкую пену белки. Получившуюся смесь переложить в небольшую форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями и запечь на сильном жару в духовке.

Подавать с вишневым сиропом.

Пудинг с вишнями \n вишня 1 стакан сдобные булочки 200г молок 34 стакана сливочное масло 3 стл сахар 23 стл яйцо желтки 3 шт цедра п

Каталог рецептов » Десерты » Пудинги » Пудинг с вишнями

Пудинг с вишнями

Ингридиенты:

Приготовление: