Мармелад клубничный \n клубника 1 кг сахар 24 стакана лимонная кислота 4 г \n Клубнику перебирают моют удаляют плодолистики и складывают в каст

Каталог рецептов » Десерты » Мармелад » Мармелад клубничный

Мармелад клубничный

Ингридиенты:

- клубника - 1 кг
- сахар - 2.4 стакана
- лимонная кислота - 4 г.

Приготовление:

Клубнику перебирают, моют, удаляют плодолистики и складывают в кастрюлю. Затем добавляют воду и под крышкой на слабом огне доводят до кипения. Проваривают около 5 минут, после чего протирают через сито, смешивают с сахаром и варят до готовности. Перед окончанием варки добавляют лимонную кислоту. Фасуют в предварительно стерилизованные банки в горячем виде.