Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Соленая и маринованная » Маринованная рыба (I)

Маринованная рыба (I)

Ингридиенты:

- рыба - 1кг
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый - 3 шт.
- хрен

для маринада:
- вода - 3/4 стакана
- уксус - 1/4 стакана
- растительное масло - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- лимонная цедра - 2 ч.л.

Приготовление:

Смешивать ингредиенты маринада до тех пор, пока сахар и соль не растворятся. Очистить рыбу, нарезать кусочками и сложить в банку, перемежая слои рыбы кружочками лука (лучше красного), дольками чеснока и хреном (2 дольки чеснока, 3 головки лука, кусочек хрена). Залить маринадом, поставить на пару дней в прохладное место.

Маринованная рыба I \n рыба 1кг чеснок 2 зубчика лук репчатый 3 шт хрен для маринада вода 34 стакана уксус 14 стакана растительное м

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Соленая и маринованная » Маринованная рыба (I)

Маринованная рыба (I)

Ингридиенты:

Приготовление: