Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыбные котлеты » Рыбные шарики под майонезом

Рыбные шарики под майонезом

Ингридиенты:

- рыба - 1 кг
- белая булка - 1 шт.
- молоко
- лук репчатый - 4 шт.
- яйцо - 4 шт.
- соль и черный молотый перец - по вкусу
- растительное масло
- мука
- майонез
- рубленая зелень укропа - по вкусу.

Приготовление:

Рыбу разделать, промыть, мякоть отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с луком и размоченной в молоке булкой. В полученную массу вбить яйца, добавить соль и молотый черный перец и полученный фарш хорошо вымесить. Из фарша сформировать шарики, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле на сковороде. Подавать к столу с майонезом и зеленью укропа. Для приготовления этого блюда можно брать, как свежую, так и мороженую рыбу.

Рыбные шарики под майонезом \n рыба 1 кг белая булка 1 шт молоко лук репчатый 4 шт яйцо 4 шт соль и черный молотый перец по вкусу рас

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыбные котлеты » Рыбные шарики под майонезом

Рыбные шарики под майонезом

Ингридиенты:

Приготовление: