Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыбные котлеты » Колбаски рыбные с чесноком

Колбаски рыбные с чесноком

Ингридиенты:

- рыба белая (сардина, сайра и др.) - 600г
- хлеб пшеничный (черствый) - 100г
- молоко - 1/2 стакана
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 4-5 зубчиков
- масло сливочное - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль
- зелень укропа или петрушки - по вкусу.

Приготовление:

Филе рыбы, замоченный в молоке хлеб, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйца, размягченное масло или маргарин, посолить и перемешать.

Из полученного фарша сформовать колбаски, завернуть их в промасленную бумагу и отварить.

При подаче нарезать колбаски кружочками, гарнировать свежими или маринованными овощами, отварным картофелем. Оформить зеленью.

Колбаски рыбные с чесноком \n рыба белая сардина сайра и др 600г хлеб пшеничный черствый 100г молоко 12 стакана лук репчатый 2 шт чеснок

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыбные котлеты » Колбаски рыбные с чесноком

Колбаски рыбные с чесноком

Ингридиенты:

Приготовление: