Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба жареная » Жареное рыбное филе с миндалем

Жареное рыбное филе с миндалем

Ингридиенты:

- рыба (филе) - 600г
- миндаль - 50г
- яйцо - 1 шт.
- молотые сухари - 20г
- жир - 30г
- сливочное масло - 20г
- лимон - 1/2 шт.
- перец, соль - по вкусу
- зелень - по вкусу.

Приготовление:

Филе разрезать на 4 порции, в каждом куске сделать несколько узких отверстий и нафаршировать очищенным миндалем нарезанным клиньями. Филе посолить, поперчить и дать постоять в прохладном месте 30 мин. Куски филе обмакнуть во взбитое яйцо, запанировать в сухарях и обжарить в разогретом жире.

Готовое филе разложить в тарелки, сбрызнуть лимонным соком, положить по кусочку масла, посыпать рубленной зеленью и подавать с жаренной картошкой.

Жареное рыбное филе с миндалем \n рыба филе 600г миндаль 50г яйцо 1 шт молотые сухари 20г жир 30г сливочное масло 20г лимон 12 шт

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба жареная » Жареное рыбное филе с миндалем

Жареное рыбное филе с миндалем

Ингридиенты:

Приготовление: