Рыба жареная с клюквой \n рыба мелкая пескари караси 1 кг клюква 600г мед 300г мука 1 стакан \n Рыбу очистить выпотрошить обвалять в муке и

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба жареная » Рыба жареная с клюквой

Рыба жареная с клюквой

Ингридиенты:

- рыба мелкая (пескари, караси) - 1 кг
- клюква - 600г
- мед - 300г
- мука - 1 стакан.

Приготовление:

Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковороде. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом.