Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба жареная » Морской окунь с сыром

Морской окунь с сыром

Ингридиенты:

- морской окунь (филе) - 8 шт.
- яйцо - 1 шт.
- лимонный сок - 4 ст.л.
- сливочное масло - 4 ст.л.
- сыр (тертый) - 4 ст.л.
- сметана - 4 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- панировочные сухари - 10 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- зелень - по вкусу
- сыр (ломтик) - 2 шт.

Приготовление:

Сбрызнуть филе лимонным соком, посолить, поперчить и обвалять в муке. Панировочные сухари смешать с тёртым сыром. В сметану добавить зелёный лук. Сыр разрезать пополам. Четыре кусочка филе обмазать сметаной, сверху положить половинки сыра, накрыть оставшимися кусочками рыбы и скрепить зубочистками. Обмакнуть сначала в яйцо, затем обвалять в панировочной смеси и обжарить по 5 мин с каждой стороны в сливочном масле.

Морской окунь с сыром \n морской окунь филе 8 шт яйцо 1 шт лимонный сок 4 стл сливочное масло 4 стл сыр тертый 4 стл сметана 4 стл м

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба жареная » Морской окунь с сыром

Морской окунь с сыром

Ингридиенты:

Приготовление: