Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба тушенная, печеная » Карп (или сазан) в соусе белое вино

Карп (или сазан) в соусе белое вино

Ингридиенты:

- карп (или сазан) - 600г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- вино белое - 3 ст.л.
- помидоры - 3-4 шт.
- шампиньоны - 120г
- соус - 400г

Приготовление:

Мелко рубленный репчатый лук спассеровать на масле до готовности, не давая зарумяниться. В спассерованный лук добавить белое сухое вино и кипятить 3-5 минут, затем положить помидоры (без кожи и семян), припущенные шампиньоны, нарезанные мелкими ломтиками, и нагревать в течение 1-2 минут. Все это смешать с соусом белое вино, довести до готовности и полить припущенную рыбу. На гарнир можно подать отварной картофель

Так же можно приготовить судака, щуку, налима, треску, камбму, палтуса, рыбу осетровых пород.

Карп или сазан в соусе белое вино \n карп или сазан 600г лук репчатый 1 шт масло сливочное 23 стл вино белое 3 стл помидоры 34 шт шампи

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба тушенная, печеная » Карп (или сазан) в соусе белое вино

Карп (или сазан) в соусе белое вино

Ингридиенты:

Приготовление: