Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба тушенная, печеная » Камбала по мюнхенски

Камбала по мюнхенски

Ингридиенты:

- камбала - 1кг
- сливочное масло - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- пиво - 2 стакана
- лимон - 1/2 или 3 столовые ложки 3%-ного уксуса
- сахар, соль - по вкусу.

Приготовление:

Подготовленную рыбу нарезать на порционные кусочки и отварить в подсоленной воде. В разогретом жире обжарить муку, добавить немного рыбного бульона, пиво, проварить, заправить соком, отжатым из лимона, или уксусом, солью и сахаром. Подать отварную рыбу, полив ее соусом.

Камбала по мюнхенски \n камбала 1кг сливочное масло 1 ст л мука 1 ст л пиво 2 стакана лимон 12 или 3 столовые ложки 3ного уксуса сахар

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба тушенная, печеная » Камбала по мюнхенски

Камбала по мюнхенски

Ингридиенты:

Приготовление: