Салака в молоке \n салака 400г мука 1 ст л масло 12 ст л молоко 1 стакана \n Салаку очистить выпотрошить промыть уложить в посуду всыпать ме

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба отварная » Салака в молоке

Салака в молоке

Ингридиенты:

- салака - 400г
- мука - 1 ст. л.
- масло - 1-2 ст. л.
- молоко - 1 стакана.

Приготовление:

Салаку очистить, выпотрошить, промыть, уложить в посуду, всыпать мелко нашинкованный репчатый лук соль, перец, полить маслом и залить молоком так, чтобы рыба была едва прикрыта. Припустить под крышкой до готовности в духовке.

Посыпать пряной зеленью петрушки, укропа. Подавать с отварным картофелем, а также с салатами - свекольным и тыквенным.