Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Мидии, гребешки » Пельмени с мидиями

Пельмени с мидиями

Ингридиенты:

- пшеничной муки - 1.5 стакана
- яйцо - 1
- соли - 0.5 ч. ложки
- воды - 1/3 стакана

для фарша:
- отварных мидий - 500 г
- репчатого лука - 1 головка
- сливочного масла или маргарина - 2 ст. ложки
- соли - 0.5 ч. ложки
- молотый черный перец.

Приготовление:

Тесто для пельменей готовится обычным способом.

Вареные мидии для фарша мелко порубить и обжарить вместе с пассерованным репчатым луком. Добавить соль и перец. Фарш охладить.

Приготовить пельмени.

Пельмени с мидиями \n пшеничной муки 15 стакана яйцо 1 соли 05 ч ложки воды 13 стакана для фарша отварных мидий 500 г репчатого лука

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Мидии, гребешки » Пельмени с мидиями

Пельмени с мидиями

Ингридиенты:

Приготовление: