Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Мидии, гребешки » Морской гребешок тушеный

Морской гребешок тушеный

Ингридиенты:

- морской гребешок - 150г
- масло сливочное - 50г
- мука - 10г
- сельдерей - 5г
- молоко - 10г
- чеснок - 5 шт.
- перец молотый черный - по вкусу
- соль.

Приготовление:

В растопленное масло (25г) всыпают мелко нарезанный лук, пшеничную муку, соль, черный молотый перец, измельченный на терке корень сельдерея. Тщательно перемешав, варят на слабом огне до получения однородной массы и появления пузырьков. Затем добавляют кипяченое молоко, сливочное масло (25г), доводят до кипения, опускают морской гребешок и кипятят 15 мин. Подают с нарезанным чесноком и поджаренным хлебом.

Морской гребешок тушеный \n морской гребешок 150г масло сливочное 50г мука 10г сельдерей 5г молоко 10г чеснок 5 шт перец молотый чер

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Мидии, гребешки » Морской гребешок тушеный

Морской гребешок тушеный

Ингридиенты:

Приготовление: