Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Креветки, крабы » Шарики из креветок с кунжутом

Шарики из креветок с кунжутом

Ингридиенты:

- креветки (очищенные) - 300г
- семена кунжута - 3 ст.л.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- вино столовое - 1 ч.л.
- глютaмат натрия - 1/4 ч.л.
- крахмал кукурузный - 1 ст.л.
- масло растительное - 6 ст.л.
- соль - по вкусу
- зелень петрушки.

Приготовление:

Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.

Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.

Шарики из креветок с кунжутом \n креветки очищенные 300г семена кунжута 3 стл яйцо белок 1 шт вино столовое 1 чл глютaмат натрия 14 чл

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Креветки, крабы » Шарики из креветок с кунжутом

Шарики из креветок с кунжутом

Ингридиенты:

Приготовление: