Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Креветки, крабы » Рулетки из креветок с сосисками

Рулетки из креветок с сосисками

Ингридиенты:

- креветки- 14 шт.
- сосиски - 3-4 шт.
- соль - 1/2 ч. л.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- крахмал - 1/2 стакана
- перец - по вкусу.

Приготовление:

Очистить креветки, оставив только хвостик. Прополоскать в соленой воде. Обсушить полотенцем. Разрезать креветки вдоль хребта и распластать в виде бабочки. Взбить белок с солью, крахмалом и перцем. Замариновать в получившейся смеси креветки.

Отварить сосиски и нарезать их на кусочки, не превышающие по длине ширину креветки. Обернуть креветку вокруг кусочка сосиски и скрепить деревянной палочкой. Обвалять в крахмале. Обжарить в горячем масле до образования корочки. Подавать в горячем виде.

Рулетки из креветок с сосисками \n креветки 14 шт сосиски 34 шт соль 12 ч л яйцо белок 1 шт крахмал 12 стакана перец по вкусу \n Очисти

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Креветки, крабы » Рулетки из креветок с сосисками

Рулетки из креветок с сосисками

Ингридиенты:

Приготовление: