Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Гриль из рыбы » Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы

Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы

Ингридиенты:

- норвежская семга (стейк) - 600г
- банан - 2 шт.
- дыня - 1 шт.
- ананас - 1 шт.

для маринада:
- оливковое масло - 1/2 стакана
- лимон (сок) - 1 шт.
- маринованный имбирь - 1 ч.л.
- свежая мелисса - 3 веточки
- измельченный острый перец - 1 ч.л.
- специи - по вкусу

для соуса:
- оливковое масло - 1/2 стакана
- лимон (мякоть) - 1 шт.
- мелисса (измельченная) - 1 ч.л.
- острый перец (измельченный) - 1 ч.л.
- грейпфрут (мякоть) - 1 шт.
- апельсин (мякоть) - 1 шт.
- специи - по вкусу

для украшения:
- клубника, несколько листочков мяты.

Приготовление:

Стейки норвежской семги поместить в маринад на 4-6 часов.

Затем семгу пожарить на решетке или в сковороде с нарезанными кубиками бананами, дыней и ананасом.

Готовую семгу выложить на фрукты, украсить свежей мятой и клубникой.

Перед подачей к столу блюдо приправить соусом из свежей мелиссы.

Норвежская семгагриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы \n норвежская семга стейк 600г банан 2 шт дыня 1 шт ананас 1 шт для маринада о

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Гриль из рыбы » Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы

Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы

Ингридиенты:

Приготовление: