Кашка с рыбой \n пшено 240г вода 1 л рыба 200г лук – 60г жир 40г зелень 12г \n Рыбу разделывают не пластуя щука судак сом налим и др за

СОДЕРЖАНИЕ:

НАША РАССЫЛКА:

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ "TOP 10":

Каталог рецептов » Блюда из круп » Пшенные каши » Кашка с рыбой

Кашка с рыбой

Ингридиенты:

- пшено - 240г
- вода - 1 л
- рыба - 200г
- лук – 60г
- жир - 40г
- зелень - 12г.

Приготовление:

Рыбу разделывают, не пластуя (щука, судак, сом, налим и др.), заливают водой, добавляют соль, специи и варят. Бульон сливают, варят на нем жидкую кашу (в конце варки добавляют слегка обжаренный лук). Рыбу отделяют от костей, мелко режут, кладут в миски или горшочки, заливают кашкой, доводят до кипения и подают.