Каталог рецептов » Блюда из круп » Пловы » Плов тас-кебаб

Плов тас-кебаб

Ингридиенты:

- говядина (вырезка) - 850г
- рис - 600г
- топленое масло - 120г
- лук репчатый - 4-5 шт.
- гвоздика - 2-3 палочки
- корица - по вкусу
- сумах - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Говядину (вырезку) зачистить, нарезать ломтиками и слегка обжарить в раскаленном масле. Сложить слоями в кастрюлю вперемежку с пассерованным луком, корицей и гвоздикой. Добавить немного бульона и тушить до готовности при закрытой крышке. Отдельно из риса приготовить плов. При подаче на тарелку горкой положить рис, сверху поместить готовое мясо и полить соусом, образовавшимся при тушении. Отдельно подать сумах.

Плов таскебаб \n говядина вырезка 850г рис 600г топленое масло 120г лук репчатый 45 шт гвоздика 23 палочки корица по вкусу сумах по

Каталог рецептов » Блюда из круп » Пловы » Плов тас-кебаб

Плов тас-кебаб

Ингридиенты:

Приготовление: