Плов с мозгами \n рис 180г топленое масло 60г мозги 180г сливки 45г соль \n Приготовить плов из риса Мозги замочить в воде снять с них пле

Каталог рецептов » Блюда из круп » Пловы » Плов с мозгами

Плов с мозгами

Ингридиенты:

- рис - 180г
- топленое масло - 60г
- мозги - 180г
- сливки - 45г
- соль.

Приготовление:

Приготовить плов из риса. Мозги замочить в воде, снять с них пленку и варить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Готовые мозги откинуть на сито, протереть и соединить со сливками. Залить плов протертыми мозгами со сливками, поставить в духовой шкаф и запечь до образования румяной корочки.