Каталог рецептов » Блюда из круп » Кус-кус » Баранина с кускусом по-мароккански

Баранина с кускусом по-мароккански

Ингридиенты:

- кускус - 300г
- горячая вода - 400 мл
- апельсин - 1 шт.
- сладкий перец - 1/2 шт.
- салат-рокет
- паприка - 1/2 ст.л.
- тмин (молотый) - 2/3 ст.л.
- баранина (барбекю) - 600г.

Приготовление:

Залить кускус горячей водой. Дать постоять 5 минут и разрыхлить вилкой. Добавить сок половины апельсина и мякоть второй половины, 1 половинку запеченного сладкого перца без кожуры и зеленый салат-рокет. Перемешать и приправить 1/2 столовой ложки паприки и 2/3 столовой ложки молотого тмина.

Подавать с нарезанной и обжаренной на гриле или барбекю бараниной (600 гр. филе на 4х человек).

Баранина с кускусом помароккански \n кускус 300г горячая вода 400 мл апельсин 1 шт сладкий перец 12 шт салатрокет паприка 12 стл тмин

Каталог рецептов » Блюда из круп » Кус-кус » Баранина с кускусом по-мароккански

Баранина с кускусом по-мароккански

Ингридиенты:

Приготовление: