Каталог рецептов » Безалкогольные напитки » Сбитни » Сбитень заварной старинный

Сбитень заварной старинный

Ингридиенты:

- легкий медовый напиток - 6 л
- слабая брага - 6 л
- мед - 500 г
- уксус (столовый) - 50 мл
- имбирь - 20 г
- калагановый корень - 6 г
- жидких дрожжей - 0.5 стакана.

Приготовление:

Медовый напиток смешать с брагой и медом, добавить в полученную смесь немного уксуса и пряности имбирь и корень калгана. Все это еще раз тщательно перемешать и варить на медленном огне в течение 1 часа. Затем отвар охладить, залить в бочонок и для дальнейшего брожения добавить жидкие дрожжи. Бочонок или другой сосуд не закупоривать, а поставить на 6-12 часов для сбраживания в теплом месте. Затем бочонок закупорить и убрать на 2-3 дня холодное место (холодильник или погреб). После истечения срока сбитень нужно процедить и разлить по бутылкам.

Сбитень заварной старинный \n легкий медовый напиток 6 л слабая брага 6 л мед 500 г уксус столовый 50 мл имбирь 20 г калагановый корень

Каталог рецептов » Безалкогольные напитки » Сбитни » Сбитень заварной старинный

Сбитень заварной старинный

Ингридиенты:

Приготовление: