Кисель клюквенный \n клюква 1 стакан сахар 34 стакана крахмал 13 стакана вода 35 стакана \n Клюкву перебрать промыть раздавить деревянной ло

Каталог рецептов » Безалкогольные напитки » Кисели » Кисель клюквенный

Кисель клюквенный

Ингридиенты:

- клюква - 1 стакан
- сахар - 3/4 стакана
- крахмал - 1/3 стакана
- вода - 3.5 стакана

Приготовление:

Клюкву перебрать, промыть, раздавить деревянной ложкой, после чего отжать сок, влить в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, 1 стакан холодной воды с разведенным крахмалом. Хорошо перемешать, добавить сахар и влить остальную воду. Смесь прокипятить, когда загустеет, снять с плиты и охладить. К киселю можно подать сливки или молоко.