Каталог рецептов » Безалкогольные напитки » Хлебные квасы » Квас овсяный с медом

Квас овсяный с медом

Ингридиенты:

- вода - 10 л
- овсяная мука (непросеянная) - 3кг
- дрожжи или хлебная ржаная закваска - 50г
- мед – 1 стакан (на 3л кваса).

Приготовление:

Размолоть овес и полученную муку вместе с отрубями положить в глиняные горшки, залить кипятком. Поставить в протопленную русскую печь на ночь. После охлаждения жидкость отделить с помощью сита или марли, разбавить теплой водой, заквасить дрожжами. Добавить мед. Выдерживать 12-24 ч. Полученный квас хранить на холоде. Использовать в течение 2-3 дней.

Квас овсяный с медом \n вода 10 л овсяная мука непросеянная 3кг дрожжи или хлебная ржаная закваска 50г мед – 1 стакан на 3л кваса \n Размолот

Каталог рецептов » Безалкогольные напитки » Хлебные квасы » Квас овсяный с медом

Квас овсяный с медом

Ингридиенты:

Приготовление: