Квас окрошечный \n вода 7 л ржаной хлеб 2 кг сахар 100г дрожжи 50г мука 50г \n Мелкие ломтики ржаного хлеба подсушить до подрумянивания п

СОДЕРЖАНИЕ:

НАША РАССЫЛКА:

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ "TOP 10":

Каталог рецептов » Безалкогольные напитки » Хлебные квасы » Квас окрошечный

Квас окрошечный

Ингридиенты:

- вода - 7 л
- ржаной хлеб - 2 кг
- сахар - 100г
- дрожжи - 50г
- мука - 50г.

Приготовление:

Мелкие ломтики ржаного хлеба подсушить до подрумянивания, положить их в кастрюлю, залить кипятком, посуду накрыть крышкой, настаивать 3-4 ч. Настой процедить, добавить в него сахар и дрожжи. Готовый квас поставить в теплое место на 3-4 ч, затем охладить. После этого снова процедить через марлю, разлить в бутылки.