Квас диетический \n вода 3 л отруби пшеничные 500г сахар 250г дрожжи 3050г цедра 12 лимонов \n Пшеничные отруби заварить кипятком довести

Каталог рецептов » Безалкогольные напитки » Хлебные квасы » Квас диетический

Квас диетический

Ингридиенты:

- вода - 3 л
- отруби пшеничные - 500г
- сахар - 250г
- дрожжи - 30-50г
- цедра - 1-2 лимонов.

Приготовление:

Пшеничные отруби заварить кипятком, довести до температуры 100°С на слабом огне, охладить до 18-20°С, добавить сахар и дрожжи, отвар цедры лимона и поставить для брожения на 1 сутки. После этого процедить через марлю, разлить в бутылки, закрыть пробками.