Ратафия из шиповника \n водка 5л ягоды шиповника 400г мед 3кг вода 500мл \n Ягоды шиповника вываривают в течение часа в растворе меда и воды

Каталог рецептов » Алкогольные напитки » Ратафии (сладкая водка) » Ратафия из шиповника

Ратафия из шиповника

Ингридиенты:

- водка - 5л
- ягоды шиповника - 400г
- мед - 3кг
- вода - 500мл.

Приготовление:

Ягоды шиповника вываривают в течение часа в растворе меда и воды. Потом вываренные ягоды тщательно растирают и снова кладут в тот же сироп варить еще 10 минут. После процеживают отвар, отжимают, и в полученный сироп вливают водку.

Настаивают в течение 2 недель, а затем снова процеживают и разливают в бутылки, которые хорошо закупоривают.