Каталог рецептов » Алкогольные напитки » Пунши » Пунш-гляссе

Пунш-гляссе

Ингридиенты:

- сахар - 400 г
- вода - 3 стакана
- цедра 2-х апельсинов и 2-х лимонов
- лимонный и апельсиновый сок
- ликер, ром или коньяк
- яйцо (белок) - 3-4 шт.

Приготовление:

Сахар всыпать в кастрюлю, залить холодной водой и сварить сироп. Когда сироп будет готов, положить в него тонко нашинкованную апельсиновую и лимонную цедру и поставить остыть. Затем добавить по вкусу лимонный и апельсиновый сок, ликер, коньяк или ром. Смесь процедить и взбить. Прибавить взбитые в крепкую пену белки, хорошо размешать и взбить всю смесь еще раз, чтобы напиток был белым и пышным. Подать в стаканчиках.

Пуншгляссе \n сахар 400 г вода 3 стакана цедра 2х апельсинов и 2х лимонов лимонный и апельсиновый сок ликер ром или коньяк яйцо белок 34

Каталог рецептов » Алкогольные напитки » Пунши » Пунш-гляссе

Пунш-гляссе

Ингридиенты:

Приготовление: